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营养补充食品的最早尝试

卡尔一边推销他的牛奶,一边继续观察和思考,探索通往“营养补充食品”理想的道路,他甚至在居住的小院子里开始了小小的试验。但这些试验刚起步就戛然而止了。1924年,因父亲患病,他匆匆赶回美国。当他再以一家牙膏企业中国代理商的身份重返中国时,他的推销计划却因政局动荡等多种原因遭到了重重挫折,以至他几乎失去了昔日在上海的一切。

1927年,上海日趋紧张的局势使卡尔最终离开了中国。在他离开的前一年,他和数百名外国人曾一度被软禁在“保护区”。由于食物匮乏,卡尔千方百计弄来了一些绿色植物、动物骨头甚至还有铁钉,制成汤料,以此验证他营养素补充剂的想法。他和难友们分享他调配的食物,喝了这些汤料的人身体明显比其他人好得多。

这个结果使他更坚定了自己的信念。不久后,他终于想方设法乘上一艘货船离开了中国,回到美国开始建造他理想中的“营养补充食品王国”。

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